Kolice Minus 40°C 10 Trays Bakery Shock Freezing Blast Chiller & Freezer, Chest Freezer, Frozen Dough, Soup Dumplings Blast

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Kolice Commercial 110V 60HZ US 10 plateaux refroidisseur rapide congélateur coffre congélateur par lots congélateur rapide pour crème glacée dure viande fraîche poulet poisson

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Kolice Commercial 110 V 60 Hz US 10 plateaux de refroidissement rapide et congélateur, congélateur coffre, congélateur par lots, congélateur rapide pour crème glacée dure, viande fraîche, poulet, poisson dans les hôtels, restaurants, bars, cantines

Détails de la machine : adoptez des plateaux de boulangerie en acier inoxydable GN1/1 ou 40x60 cm, conception réglable à 10 plateaux, 110 V 60 Hz, prise américaine, 1 200 W, plage de température : -40 C à +3 C (-40 °F à +37,4 °F), EVCO smart AI régulateur de température, porte à fermeture automatique, ouverture de porte à 90°, couleur acier inoxydable, volume net : 280 L, conception d'isolation en mousse souple épaissie.
Détails de la machine : acier inoxydable de qualité alimentaire, convection d'air de refroidissement à 360 degrés à l'intérieur de la poitrine, taille de la machine : 80 x 80 x 138,53 cm, puissant compresseur français TECUMSEH, déjà chargé en réfrigérant complet. gaz R404a avant l'emballage, emballage: 1 unité/1 caisse en contreplaqué, ventilateur de refroidissement et évaporateur à faible bruit
Caractéristiques de température de fonctionnement : la température centrale de refroidissement rapide des aliments chauds peut être réduite rapidement de +90 °C à +3 °C (+194 °F à +37,4 °F) en 90 minutes. congélation rapide - la température centrale des aliments chauds peut être réduite rapidement de +90°C à -18°C( +194°F à -0,4°F) en 240 minutes. garder au frais : la température de travail varie de -3 C à -5 C (+26 °F à +23 °F), conserver au congélateur : la température de travail varie de -18 C à -22 C (-0,4 °F à -7,6 °F), la plus basse température:-35C (-31°F)
Disponible pour utilisation : glacier, bars, cafés, magasins de thé au lait, cafétéria, restaurants, hôtels, boulangeries, maison, etc. Gardez les aliments frais, refroidissez et congelez rapidement en peu de temps, adaptés à la viande fraîche, aux boulettes, aux gâteaux, aux fruits de mer, à la crème glacée, aux aliments surgelés, à la pâte, à la sauce, etc.
Fonctions principales : contrôle de la minuterie, drainage et dégivrage automatiques, alarme Haccp, pré-refroidissement, contrôle de la température intelligent EVCO AI, conservation du poisson/viande/gâteau, durcissement de la crème glacée, plusieurs langues sont disponibles pour sélectionner dans le panneau de commande : anglais, espagnol, Français, italien, allemand, portugais, chinois, panneau de commande tactile intelligent à LED de 2,8", plage de température : -40 °C à +3 °C (-40 °F à +37,4 °F), refroidissement et congélation rapides pour verrouiller la qualité et la nutrition des aliments, prolonge période de conservation des aliments

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Q: What is the main advantage of the KDF-E10B?

A: The KDF-E10B combines stainless steel, configuration of 10 Trays, rated power of 1450W, voltage / frequency of USA 110V/60Hz. Its practical advantage is faster pull-down than ordinary storage freezers, making this configuration especially useful for rapid chilling or freezing in commercial food preparation.

Q: How does the KDF-E10B differ from the KDF-E5B?

A: KDF-E10B lists configuration as 10 Trays, while KDF-E5B lists 5 Trays; KDF-E10B lists rated power as 1450W, while KDF-E5B lists 1.1kW. The KDF-E10B is the better fit when its tray capacity and temperature performance match your batch size.

Q: What configuration does the KDF-E10B use?

A: The KDF-E10B listing specifies configuration of 10 Trays, product dimensions of 80x87x159cm. Use these figures to confirm that the configuration and site requirements match your intended workload.

Q: What should I confirm before installing the KDF-E10B?

A: The listing states voltage / frequency of USA 110V/60Hz, rated power of 1450W, product dimensions of 80x87x159cm, net weight of 220lbs. Before installation, confirm the ordered voltage and plug, provide a properly grounded dedicated supply, place the KDF-E10B on a stable surface, and preserve the ventilation or service clearances required for this blast freezer.

Q: How should the KDF-E10B be operated and cleaned?

A: Follow the supplied instructions for setup and daily use of the KDF-E10B. Disconnect power before cleaning, use food-safe cleaning and sanitizing procedures on product-contact parts, dry components before reassembly, and follow the maintenance schedule for this blast freezer.