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Comercial 15 bandejas Abatidor Congelador Congelador horizontal Congelador rápido Congelador de bolas de masa Congelador por lotes para helado duro Pollo Pescado Postre etc.
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❓ FAQ: Common Issues
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- Detalles de la máquina: La máquina viene con 15 bandejas de acero inoxidable, tamaño de bandeja LxWxD 530x325x65 mm (20,87''x12,8x2,56''), diseño de 15 bandejas ajustables, 220 V 60 HZ, enchufe de EE. UU., 1800 W, rango de temperatura: -40 C a +3 C ( -40°F a +37,4°F), controlador de temperatura inteligente AI EVCO, puerta de cierre automático, apertura de puerta de 90°, color acero inoxidable, volumen neto: 300L, diseño de aislamiento de material de espuma suave espesada.
- Detalles de la máquina: acero inoxidable de calidad alimentaria, convección de aire de refrigeración de 360 grados dentro del cofre, tamaño de la máquina: 31,5 x 31,5 x 75,59 pulgadas (80 x 80 x 192 cm), potente compresor francés TECUMSEH, ya cargado con gas refrigerante completo R404a antes del embalaje. Embalaje: 1 unidad/1 caja de madera contrachapada, ventilador de refrigeración de bajo ruido y evaporador
- Características de la temperatura de trabajo: enfriamiento rápido: la temperatura central de los alimentos calientes se puede reducir rápidamente de +90 °C a +3 °C (+194 °F a +37,4 °F) en 90 minutos. Congelación rápida: la temperatura central de los alimentos calientes se puede reducir rápidamente de +90 °C a -18 °C (+194 °F a -0,4 °F) en 240 minutos. Mantener fresco: la temperatura de trabajo varía de -3 °C a -5 °C (+26 °F a +23 °F), mantener congelado: la temperatura de trabajo varía de -18 °C a -22 °C (-0,4 °F a -7,6 °F), la más baja temperatura:-40C (-40°F)
- Disponible para su uso: heladería, bares, cafeterías, tiendas de té con leche, cafeterías, restaurantes, hoteles, panaderías, hogar, etc. Mantenga los alimentos frescos, enfriándolos y congelándolos rápidamente en poco tiempo, adecuado para carne fresca, bolas de masa, pasteles, mariscos, helados, alimentos congelados, masa, salsa, etc.
- Funciones principales: control de temporizador, drenaje automático y descongelación automática, alarma Haccp, preenfriamiento, control de temperatura inteligente AI EVCO, conservación de pescado/carne/pasteles, endurecimiento de helado, varios idiomas disponibles para seleccionar en el panel de control: inglés, español, Francés, italiano, alemán, portugués, chino, panel de control táctil LED inteligente de 2,8", rango de temperatura: -40 °C a +3 °C (-40 °F a +37,4 °F), enfriamiento y congelación rápida para mantener la calidad y nutrición de los alimentos, prolonga período de almacenamiento de alimentos
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